快手小店是快手平台上的电商平台，任何具备合法经营资质并符合快手平台规定的商家都可以申请入驻快手小店。如果您想要入驻快手小店并销售保健食品，需要按照以下步骤进行操作：

1. 下载并安装快手APP，注册成为用户。

2. 进入快手APP首页，点击底部导航栏上的“快手小店”按钮，进入小店频道。

3. 在小店频道页面上，点击右上角的“快速开店”按钮，开始创建自己的小店。

4. 在填写店铺信息的过程中，选择“保健食品”类目，填写相应的经营信息和店铺名称，注意确保信息的真实性和合法性。

5. 提交入驻申请后，等待快手平台审核。一般来说，审核的时间在3个工作日左右。

在入驻快手小店的过程中，还需要准备以下资质文件：

1. 企业营业执照：确保营业执照的有效期，在提交申请时，扫描并上传相关资料。

2. 经营者身份证明：准备好经营者的身份证明文件，包括身份证正反面扫描件。

3. 相关行业许可证：根据当地规定，可能需要提供相关的行业许可证明文件。

除了上述资质要求外，还需要注意以下几点：

1. 保健食品要符合相关法律法规的规定，确保产品安全合规。

2. 在售卖保健食品时，需要提供产品质量的相关证明和投诉处理机制。

3. 在快手小店开店之后，需要及时更新店铺信息和商品信息，保持数据的准确性和有效性。

要顺利入驻快手小店并销售保健食品，首先需要具备合法经营资质，然后按照快手平台的要求和流程进行操作，并遵守相关法律法规和平台规定